Freidora

Papas fritas crujientes directamente de la freidora

Una freidora se puede usar para freír diversos alimentos, como por ejemplo, papas fritas, alitas de pollo y aros de cebolla empanizados.

Con una freidora obtienes las papas fritas más crujientes que ninguna otra herramienta de cocina, está cerca de poder ofrecer.

En avXperten tenemos una gran selección de herramientas de cocina, que pueden ayudar con la cocina. Por ejemplo, tenemos Airfryers, mini hornos, procesadores de alimentos y vaporeras.

Cómo elegir una freidora - 5 cosas a considerar

Cuando se va a invertir en una freidora, hay un par de cosas que deberías considerar, para encontrar la freidora que mejor se adapte a ti.

Existen diferentes freidoras que pueden hacer más o menos lo mismo. Sin embargo, hay algunas cosas que pueden determinar cuál freidora te quedará mejor.

Por lo tanto, aquí hay 5 puntos que pueden ayudarte a tomar la decisión sobre la freidora adecuada.

#1 - Tamaño y Capacidad de la Freidora

Cuando vayas a elegir una freidora, es importante elegir una que sea lo suficientemente grande para tus necesidades.

¿Debería ser solo capaz de freír papas fritas, o también debe poder usarse para experimentos más grandes como, por ejemplo, un medio pollo a la parrilla?

Las freidoras vienen en muchos tamaños y capacidades diferentes. Se mide en litros, que es lo que indica cuánto puede contener la freidora.

Si eres una familia de 4 personas, no recomendaríamos menos de 3 litros. De lo contrario, puede llevar mucho tiempo freír una bolsa completa de papas fritas con una freidora de 2 litros.

En avXperten tenemos desde 1,75 L hasta 5 L, así que seguramente habrá una freidora que se adapte a tus necesidades.

#2 - Diseño de la Freidora

La mayoría de las freidoras se parecen entre sí, tanto en diseño como en características. Sin embargo, hay algunas cosas que todavía pueden distinguir una buena freidora de una mala, en términos de diseño.

Es importante considerar el diseño, ya que es fundamental poder llevar la freidora de forma cómoda, sin arriesgarse a ensuciarse con el aceite.

Por lo tanto, es importante elegir una freidora que sea estable y cuyos mangos sean lo suficientemente sólidos como para que puedas agarrarlos cómodamente.

Además, también es importante que las paredes exteriores de la freidora estén hechas de un material que no se calienta demasiado al usarla. Esto también ayuda a enfriar el aceite más rápidamente.

Si eliges una de las freidoras más grandes como la de 5 litros, normalmente recibirás también una cesta más grande o dos cestas normales.

Esto puede ser útil si vas a freír dos cosas diferentes, donde una no debe tener tanto tiempo como la otra.

O si necesitas freír algo más grande, donde la cesta pequeña no podrá contenerlo. Algunas freidoras también tienen un termómetro incorporado, para que puedas controlar la temperatura.

Siempre se debe dejar que el aceite se enfríe después de usarlo, antes de mover la freidora. Aunque se haya enfriado, nunca es agradable ensuciarse con aceite.

#3 - Freidora vs Airfryer

Cada vez más hogares han adquirido un airfryer y poco a poco la freidora probablemente será reemplazada por el airfryer.

Sin embargo, el airfryer no puede ofrecer el mismo resultado que la freidora cuando se trata de la crujiente.

Aunque el airfryer puede alcanzar un nivel de temperatura un poco más alto que la freidora, todavía no puede ofrecer el mismo resultado que la freidora.

Esto se debe, entre otras cosas, a que el aceite en una freidora es mucho mejor para penetrar en los alimentos y abrazarlos con calor, que lo que puede hacer el airfryer.

Por lo tanto, un airfryer puede tener dificultades para calentar algo, especialmente si está apilado sobre sí mismo.

Por lo tanto, también requiere que, de vez en cuando, agites la cesta del airfryer, para asegurarte de que todo en la cesta reciba parte del calor del airfryer.

Si no quieres comprometerte con papas fritas medio crujientes y gastar demasiado tiempo cocinando, entonces una freidora sigue siendo una muy buena inversión.

Platos emocionantes que puedes probar:

• Pescado y papas fritas británico
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#4 - La Limpieza

La mayoría teme a la freidora, ya que puede ser una gran tarea de limpieza después de usarla. Sin embargo, realmente no tiene que ser así cada vez.

El aceite se puede reutilizar fácilmente, si te aseguras de filtrar los restos de comida, el aceite estará casi tan bueno como nuevo. Esto se puede hacer fácilmente con un colador.

No es necesario limpiar la freidora después de cada uso, siempre que limpies las superficies y cambies el aceite de vez en cuando, puede durar mucho tiempo.

Tenemos muchos productos en limpieza de cocina, que pueden ayudarte rápidamente a mantener tus herramientas de cocina limpias, como por ejemplo, nuestros productos para eliminar grasa.

#5 - La tapa adecuada para evitar que el aceite salpique

Cuando se fríe algo con aceite, el aceite puede salpicar fácilmente si no se es cuidadoso. Ya sea que se fríe en una olla o en una freidora.

Sin embargo, estás mejor con una freidora, ya que viene con una tapa que puedes colocar fácilmente encima de la freidora, para evitar las salpicaduras.

También puedes obtener una tapa para la freidora que tiene una pequeña ventana de vidrio, para que puedas vigilar la comida sin tener que levantar la tapa para verificar cada vez.

Estas tapas también tienen un tipo de filtro de ventilación que desvía el humo lejos de ti, para que no lo recibas directamente mientras fríes.